「マッタンツァ」徹底ガイド

 

マッタンツァは、サルデーニャ島の伝統的な「マグロ漁」です。たくさんのマグロを網に追いこんで男たちが網を引っ張り上げると、２００ｋｇはある巨大なマグロ数十匹が力の限り跳ね回る大迫力の光景が広がります(^^)

 

 

「マッタンツァ」徹底ガイド：目次

 

拠点の街・最寄り空港・宿泊・通貨

カルロフォルテ

　

 

カルロフォルテは「サン・ピエトロ島」の東部にあり、地中海で２番目に大きなサルデーニャ島の南西部に位置する小さな島です。人口は約６５００人。空港はありません。

 

宿はこちら。（地図に値段が表示されてない場合、拡大縮小してみてください）

 

　

 

ポルトスクーゾはサルデーニャ島南西部にあり、日帰りでカルロフォルテに行くことができます。人口は約５０００人。

 

宿はこちら。（地図に値段が表示されてない場合、拡大縮小してみてください）

 

通貨はユーロ（通貨コード：EUR、記号：€）で補助通貨はセント（￠）。１ユーロ＝１００セントで、現地ではセントを「チェンテージモ（単数形）」「チェンテージミ（複数形）」と呼んでいます。本日のレートはこちら。

 

 

 

マッタンツァへのアクセスまとめ

 

マッタンツァはサルディーニャ島の南西部に位置するサン・ピエトロ島のカルロフォルテ（黒）で行われます。とても小さな島なので、まずサルディーニャ島南西部のポルトスクーゾ（紫）などへ行き船に乗る必要があります。

 

サルディーニャ島には空港が３つあり、ポルトスクーゾへ行くなら南のカリアリ空港（緑）が玄関口となります。カリアリはナポリ（赤）やシチリア島のパレルモ（青）と船でもつながっているので、時間がある人は船でノンビリ行くのもオススメです(^^)

 

 

サルディーニャ島へのアクセス

飛行機で行く

　
photo by：lucamascaro

 

カリアリ空港（CAG）は、国内外合わせて約５０都市に就航しています。最新の就航路線はこちら。格安航空券はこちらです。

 

■ナポリ港（モロ・ベヴェレッロ港）
　

 

ナポリ港から「カリアリ港」へフェリーが出ています。こちらでフェリーの検索ができます。

 

■カリアリ港
　

 

 

■パレルモ港
　

 

シチリア島のパレルモ港から、上記の「カリアリ港」へフェリーが出ています。こちらでフェリーの検索ができます。また、シチリア島の西部にあるトラパニからも出ているようです。

 

 

カリアリからポルトスクーゾ

 

カリアリ空港からはレンタカーかタクシーになります。

 

 

ポルトスクーゾからカルロフォルテ

■ポルトヴェズメ港
　

 

ポルトスクーゾの町の外れにある「ポルトヴェズメ港（Portovesme）」から、カルロフォルテ港へ船が出ています。

 

■カルロフォルテ港
　

 

 

マッタンツァ

 

サルデーニャ島では古くからマグロ漁が行われていて、なんと３０００年前の壁画にもマグロ漁の様子が描かれていますΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ そしてイタリアでは現代に至るまでマグロ漁が盛んで、世界で初めてマグロのツナ缶を作ったのはイタリアの「Frolio」という会社だそうです。

 

 

地中海では、毎年５月～６月に大西洋からマグロの群れがやってきます。マグロが泳ぐコースは分かっているため、漁師たちは１・２ヶ月前から網を仕掛けます。

 

ただ、大まかなコースは分かっているものの、マグロは一度通った場所は二度と通らないという習性があるらしく、網を仕掛けるポイントは年々海岸線から離れていくそうです。

 

 

網は長さが２００～３００ｍ、幅は５０～６０ｍという巨大なもので、中には複数の部屋があります。網の中に入ったマグロたちは、ダイバーらによって数日かけて一番端の部屋に追い込まれていきます。

 

出典：https://callipo.com

 

このマグロ漁をイタリア語で「トンナーラ（tonnara）」と言います。この漁は一昔前までは頻繁に行われていたのですが、日本でもたびたび話題になっている世界的なマグロの減少によって、現在は年に１回しか行われなくなっています。

 

また、元々はシチリア島のトラパニでも行われていたのですが、現在ではカルロフォルテのみとなっています。つまり、いつの間にか「トンナーラ」は、世界でここだけの、年に１回の大イベントになっていたんですね。

 

 

現在は、毎年５月下旬に４日間のマグロ祭り「ジーロトンノ」が行われます。人口約６０００人のサン・ピエトロ島に約１５０００人の観光客が訪れます。

 

そして祭り当日、既にマグロたちは網の一番端の部屋に追い込まれています(,,ﾟДﾟ)

 

 

船長の号令とともに男たちが一斉に網を引き上げると、数十匹のマグロが水面を跳ね回ります。この「トンナーラ」の最終段階を「マッタンツァ（mattanza）」と呼びます。

 

 

大きいもので２００ｋｇを超えるマグロたちが、最後の力を振り絞って暴れるという状況は、大迫力というよりも「超危険」といった方が正しく、まさに命がけの戦場のようです。

 

 

「マッタンツァ」はスペイン語で「殺す」を意味する「matar」が語源とも言われていて、最後の網の中は「死の部屋」とも呼ばれています。

 

 

そして、祭りのハイライトは「ツナ・コンペティション（Tuna Competition）」。世界各国から集まった一流シェフたちが、マグロ料理で競います。

 

 

イタリアで捕れるマグロは、ここ数十年、ほとんど日本へと送られるそうです。実は日本と非常に関わりが深い場所なんですね。

 

現地の人たちは基本的にマグロを生で食べることはしませんが、市場では部位に関わらず１ｋｇあたり１５€くらいで購入できるので、大トロ・中トロも食べ放題です(*´∀｀*)

 

 

以上になります。マグロ好きな方はぜひ行ってみてください(^^)

 

 

世界のマグロスポット

■マルタのツナダイビング
	地中海に浮かぶマルタ共和国では、世界で唯一マグロの養殖場でダイビングをすることができます。詳細は下記からご覧ください。 ⇒「ツナダイビング」徹底ガイド

 

 

観光の基本情報

航空便例	・日本－ローマ（約１３時間） ・ローマ－サルデーニャ島（約１時間）
ベストシーズン	５月～６月
外務省	海外安全情報 イタリア
ガイドブック	イタリアのガイドブック
ビザ	シェンゲン協定加盟国。あらゆる１８０日間の期間内で９０日以内の観光、業務目的の滞在はビザ不要。
パスポート残存期間	シェンゲン協定加盟国出国時９０日以上
時差	夏：－７時間／冬：－８時間
チップ	・タクシー：１０％程度 ・レストラン：基本的には不要 ・ホテルで荷物を運んでもらう：１～５ユーロ
日本への電話	００（国際識別番号）と８１（日本の国番号）をつけて、市外局番（東京：０３など）や携帯電話の０９０などの最初の０を取る。 例）０３-９９９９-９９９９へかける場合 ００＋８１＋３＋９９９９-９９９９
現地で使えるイタリア語	①おはよう。 Buon giorno.（ボン ジョルノ）   ②こんにちは。 Buon giorno.（ボン ジョルノ）   ③こんばんは。 Buona sera.（ボナ セーラ）   ④ありがとう。 Grazie.（グラッツェ）   ⑤さようなら。 Ciao.（チャオ）   ⑥はい・いいえ。 Si・No.（スィ・ノ）   ⑦～へ行きたい。 Voglio andare ～.（ヴォリオ アンダーレ～）   ⑧これがほしいです。 Voglio questo.（ヴォリオ クエスト）   ⑨これはいくらですか？ Quanto costa?（クワント コスタ?）   ⑩値下げしてくれませんか？ Un po’ di scont, per Favore? （ウン ポ ディ スコント ペル ファボーレ?）
電圧とプラグ	２２０V
通貨	ユーロ（通貨コード：EUR、記号：€）で補助通貨はセント（￠）。１ユーロ＝１００セント。
日本大使館	・HP
イタリアの絶景一覧